Hallo zusammen, heute muss ich mal mal wieder etwas über mein bzw. unser absolutes Lieblingsessen die Sahneschnitzel schreiben. Wie ich euch ja schon berichtet habe, gibt es in Aachen Eilendorf beim Brau Stüberl die absolut größten und leckersten Schnitzel überhaupt in unserer Region. Die leckerste scharfe Sahnesoße jedoch gibt es nach wie vor in der Schnitzelkurve in Kornelimünster beim altbekannte Krebsloch. Hier könnt Ihn zwichen mehreren verschiedenen Schärfestufen eure Sahnesoße zum Schnitzel auswählen. Die Soßen sind eifach göttlich. Ich bin selbst ambitionierter Hobbykoch, jedoch bekomme ich die original Krebsloch Sahnesoße einfach nicht hin. Das Schnitzelfleisch selbst ist mit den frisch geklopften und in der Pfanne gebratenen Schnitzel vom Brau Stüberl in Eilendorf zwar nicht vergleichbar, aber die scharfe Sahnesoße aus dem Krebsloch lässt dies verzeihen. Schon des öfteren habe ich mir gewünscht das ultimative Sahneschinitzel in Aachen zu bekommen. Eigentlich wäre dies auch ganz einfach… Etweder die Leute aus dem Krebsloch machen zu Ihrer perfekten Sahnesoße auch ein frisch geklopptes Schnitzel im XXL Format oder aber das Braustüberl versucht die scharfe Kresbsloch Sauce auf die Reihe zu bekommen.
Ich würde mich freuen von Euch noch ein Paar Tips zu bekommen wo Ihr Eure Schnitzel so esst. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Schnitzel Palästen in der Region.
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Interessanter Artikel, so einen Schnitzelfan wie Dich bräuchten wir noch bei uns